• 碩博初稿查重系統(tǒng) 498.00元/篇
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  開(kāi)始檢測(cè)
• 維普查重(大學(xué)生版） 4.00元/千字
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  開(kāi)始檢測(cè)
• 本科高校內(nèi)部版系統(tǒng) 288.00元/篇
  ? 語(yǔ)種：中文,英文,小語(yǔ)種? 適用：雜志社投稿，職稱(chēng)論文? 簡(jiǎn)介：比定稿版少大學(xué)生聯(lián)合比對(duì)庫(kù)，其他數(shù)據(jù)庫(kù)一致。出結(jié)果快，價(jià)格相對(duì)低廉，不支持驗(yàn)證，適合在修改中期使用，定稿推薦PMLC?！?..

  開(kāi)始檢測(cè)
• 萬(wàn)方論文查重系統(tǒng) 4.00元/千字
  ? 語(yǔ)種：中文? 適用：雜志社投稿，職稱(chēng)論文? 簡(jiǎn)介：畢業(yè)論文查重,萬(wàn)方查重系統(tǒng)，涵蓋期刊、學(xué)位論文、學(xué)術(shù)成果、學(xué)術(shù)會(huì)議論文的大型網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)；比肩中國(guó)知網(wǎng)的學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)。最多支...

  開(kāi)始檢測(cè)

　　“雖然這只是一道簡(jiǎn)單的家常菜，但是其中的講究可不少。”在老師和食堂工作人員的指導(dǎo)下，大學(xué)生們點(diǎn)火、倒油，加入蔥花熗鍋，加入打好的雞蛋和切好的西紅柿，翻炒、調(diào)味，一套行云流水的動(dòng)作下來(lái)，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋。

　　這樣有趣的場(chǎng)景，每周三下午都會(huì)在西北大學(xué)玉蘭苑三樓勤育園餐廳的勞動(dòng)教育實(shí)踐課堂上演。今年，面向該校電子信息科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)2023級(jí)本科生，西北大學(xué)首次為其開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)選修課程。

　　兩種形式 帶來(lái)全新課堂體驗(yàn)

　　采用“理論+實(shí)踐”的授課方式，西北大學(xué)的烹飪課為同學(xué)們帶來(lái)了全新的課堂體驗(yàn)。據(jù)悉，烹飪課程的理論部分由餐廳經(jīng)理親自講解，涵蓋菜品制作的流程、注意事項(xiàng)以及食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而實(shí)踐環(huán)節(jié)則更加精彩，由具有特長(zhǎng)的廚師們擔(dān)任講師，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作演示。例如，擅長(zhǎng)刀工的廚師會(huì)教授西紅柿炒雞蛋的切配技巧，而面點(diǎn)師傅則負(fù)責(zé)饅頭等面食的制作教學(xué)。

　　這種“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式深受學(xué)生們喜愛(ài)。在班級(jí)中，既有“廚房小白”，也有“烹飪老手”。為了照顧不同水平的學(xué)生，課程采用了分組學(xué)習(xí)的方式。有一定基礎(chǔ)的同學(xué)擔(dān)任“主廚”，而初學(xué)者則在一旁協(xié)助，逐漸上手實(shí)操?！拔抑皫缀鯖](méi)有做過(guò)菜，但是在課上通過(guò)和其他同學(xué)之間的交流，我很快便學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋的做法。”李冠緯同學(xué)興奮地分享。

　　此外，“一對(duì)一”教學(xué)也是該課程的一大亮點(diǎn)。在實(shí)操環(huán)節(jié)中，餐廳經(jīng)理、廚師以及食堂工作人員會(huì)在課堂內(nèi)巡視，隨時(shí)為學(xué)生提供指導(dǎo)和幫助。他們耐心細(xì)致地引導(dǎo)學(xué)生完成每一個(gè)步驟，確保每位學(xué)生都能掌握烹飪技巧。

　　一盤(pán)家常菜 收獲滿(mǎn)滿(mǎn)成就感

　　每次上課前，同學(xué)們都會(huì)穿上圍裙、戴好口罩和帽子，嚴(yán)格按照廚房衛(wèi)生要求做好準(zhǔn)備。在餐廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下，他們認(rèn)識(shí)食材、熟悉烹飪流程，然后跟隨廚師的講解和演示，一步步制作出成品。

　　在制作餃子和饅頭等面食時(shí)，許多同學(xué)都遇到了挑戰(zhàn)。但他們沒(méi)有放棄，而是認(rèn)真聽(tīng)講、仔細(xì)操作，最終成功做出了熱氣騰騰的面食。

　　“經(jīng)歷了一道家常菜的完整制作流程后，我收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪感，希望寒假回家的時(shí)候可以給家人‘露一手’?！闭劶斑x修烹飪課的收獲時(shí)，盧文儒同學(xué)眼中盈滿(mǎn)了笑意。

　　八道菜品 掌握美食烹飪技巧

　　據(jù)了解，西北大學(xué)本學(xué)期烹飪課程涵蓋了三款面食(手工油潑面、手工水餃、饅頭)、三款炒菜(西紅柿炒雞蛋、杏鮑菇炒牛柳、炒土豆絲)以及兩款主食(咖喱雞肉飯、番茄什錦燜飯)。這些菜品不僅美味可口，而且制作難度適中，非常適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。

　　日前，烹飪課開(kāi)班儀式在西北大學(xué)長(zhǎng)安校區(qū)玉蘭苑勤育園餐廳勞動(dòng)實(shí)踐課堂舉行。校黨委常委、副校長(zhǎng)李振海寄語(yǔ)選修本門(mén)課程的30名同學(xué)，鼓勵(lì)他們?cè)趧趧?dòng)中錘煉自我、增長(zhǎng)才干。

　　通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生們不僅掌握了烹飪技巧，還了解了更多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食材搭配以及食品衛(wèi)生等方面的知識(shí)。趙旸馨子同學(xué)說(shuō)，“我相信這些常識(shí)和技能，會(huì)讓我在未來(lái)的生活中更加游刃有余。”

　　一周一次的烹飪課不僅是一場(chǎng)舌尖上的旅程，更是一次成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，每一位大學(xué)生都能找到樂(lè)趣所在。對(duì)接下來(lái)的課程內(nèi)容，同學(xué)們心中充滿(mǎn)了期待，希望在課上可以學(xué)到更多菜品的制作方法。